第143章 上帝恩赐,陈皮熊肉(4k求订阅!) 大匠人
、山楂这些干货。
甚至连黄精都有。
“伙计们,地球上有意思的植物还是很多的,饮品并不一定非要是咖啡和茶叶,人类应该有更多的选择。”
“寻宝类项目我会自带,生存类项目我则会在荒野中寻找。”
夏羽说着拿起那罐没有喝掉多少的陈皮。
也就这类企划了。
生存类节目是做不好熊肉的。
上次的熊掌他都是带回去烹饪成美味的。
夏羽这次制作陈皮熊肉,也亏了这么丰富的物资补给。
除了燃料和水要省着用,啤酒和可乐他们都能天天喝。
就像昨天的可乐鸡块用的松鸡是小白抓来的,可乐则是冰箱里的。
等荒野后勤车改装好了。
车上的冰箱、冰柜还可以带更多的东西。
“这道菜除了熊肉和陈皮外,还需要一种古老的锅具:厚底砂锅。”
夏羽又从一堆箱子中翻到了一口不大的砂锅。
陶土砂锅并不是华夏独有的锅具,大部分有烧陶历史的文明都曾用陶土制作锅炊具。
但能开发出无数美食的,还是只有中餐。
“如果只能选择一口锅,我会带上铁锅,但不限制数量的话,我一定会带上砂锅的,因为它做炖菜太完美了,尤其是在寒区地带的时候。”
“我特意带上这口砂锅并不是为了烹饪熊肉,而是它既可以制作焦香四溢的煲仔饭,又能煮一锅简单的砂锅米线、粉丝、面条,这样我和麦肯娜就可以偷偷懒了。”
夏羽说着继续向镜头展示他的干货储备。
“而且我设想过,这会儿很多美洲森林野牛已经出生了,这次寻宝项目万一有机会能遇到夭折的野牛犊,就可以用砂锅做一道红煨八宝蜂窝肚了。”
“你们看我干笋、虾米、香菇干还有猪油都带了,结果夭折的野牛犊没有碰上,夭折的小熊崽倒是先碰上了。”
有心栽花花不开,无心插柳柳成荫。
同样的红煨技法吃不上红煨八宝蜂窝肚,吃陈皮熊肉也是一样的。
镜头外的麦肯娜则帮着打光,她目不转睛地看着男友像炼制魔药一样把处理过的食材依次放入砂锅。
虽然不懂,但总觉得好厉害。
中火(成年熊要旺火才能烂)炖到汤汁收浓,天色已经彻底黑了下来。
但那扑鼻的香味告诉两人这么长时间的等待都是值得的。
“嗯,真香,这第一口还是粉丝们先吃。”
不需要起锅装盘,他们俩直接围着砂锅开造。
牛肚没用上的冬笋干和娃娃菜烧这道菜都用上了。
浓香带酸的陈皮味解除了熊肉脂肪的腻,软烂微咸的小熊肉入口即化。
山上入夜气温降下来,两人吃的真是暖心又暖胃。
至少三磅的净肉,夏羽和麦肯娜一顿饭就干完了,最后锅里的那点点汤汁都拌饭吃完了。
“伙计们,以后你们妈妈或者女友煮炖菜的时候可以让她们试试红煨,做菜喜欢加柠檬的也可以换成陈皮。”
“而小熊肉我必须再一次倡导大家遵守法律,安德鲁就是一个很坏的例子,他在德博拉
章节内容不完整,请退出阅读模式查看完整内容!