的肉牛，脂肪含量高，口感松，吃着腻。

但真的纯血野牛又是另一个极端，19世纪的那些野牛猎人主要也是为了牛皮，他们并不吃咬都咬不动的野牛肉。

所以在两者之间取一个平衡，还是人工饲养的野牛更美味，在自然环境下积累了足够多的风味，又保证了口感。

只可惜遍身罗绮者，不是养蚕人，牧民也不可能为了吃肉天天杀牛杀羊。

野牛牧场的大部分野牛都是要出售的，自己吃最多杀几头淘汰的牛。

但是老亚瑟发话了，只要夏羽赢下了冠军，今年的圣诞大餐他们家杀一头出售品质的肉牛庆祝。

他这一次可要大出血了。