第32章 一碗青椒炒肉盖饭的诱惑! 笔绘世间
离开出租屋时,阳光正好落在老旧的街面上。
小摊的油烟混着花香,风一吹,竟带着几分人间气息。
“午饭时间了,”秦昕玉笑着开口,“有什么想吃的吗?”
陈默看着街角那条熟悉的小巷,嘴角扬起:“就那家小馆吧。
他们家的青椒肉丝盖饭,天下第一!”
“你现在可是国家重点保护对象,”秦昕玉调侃,“不去吃顿大餐?
五星酒店、铁板烧、海鲜自助,总该体验一下。”
陈默摇头,语气干脆:“不去。
那些东西味儿太假了。烤肉、火锅、铁板烧、海鲜拼盘、预制菜……
统统不如小馆子里的那一勺油、一勺盐。
那才是真正的烟火气。”
“听说,还有那种有钱人才能进的餐厅,一顿几十万呢。”秦昕玉笑着补刀。
“算鸟!算鸟!”陈默哈哈一笑,挥挥手,“我今天就想吃青椒肉丝盖饭,馋了!”
——
几人沿街走进那条狭窄的小巷。
巷子两旁都是低矮的平房,门口摆着几张塑料桌椅。
热气从锅里翻腾出来,混着葱姜蒜的香味,弥漫得整条巷子都在流口水。
“呦——陈默!”
老板是个四十多岁的中年人,围裙油光锃亮,手里还端着锅铲。
“今天带朋友来了?这位姑娘真漂亮——你女朋友吧?”
话音一落,秦昕玉脸“唰”地红了。
陈默赶紧摆手:“别瞎说!朋友!纯朋友!”
老板眨眨眼,意味深长地“懂”了一声,
笑着把菜单往桌上一推:“行嘞,青椒肉丝盖饭老样子?给朋友来个番茄炒蛋,再配两碗汤?”
“行!”陈默笑着点头,“少放点辣。”
青椒在锅里被热油逼得滋滋作响,
翻炒的瞬间,油花四溅,香气四散。
锅铲一挑,青椒的皮被火候烘得微微起皱,泛出虎皮般的纹理,
那种焦香与辣气混合的味道,几乎能让人瞬间饿三分。
肉丝紧接着入锅,油花一炸,香气更盛。
陈默熟练地看着老板操锅,火光在铁勺下跳跃,
片刻后,青椒与肉丝被裹上一层亮油,香味彻底炸开。
端上桌时,盖饭还在冒气。
青椒的绿、肉丝的红、米饭的白交织成一幅诱人的图画。
陈默拿起筷子,一口夹起青椒和肉丝,
再舀上半勺滚着汁水的热米饭,一起送入口中。
那味道——辣而不呛,香而不腻。
青椒脆中带糯,肉丝鲜嫩入味,米饭吸满了肉汁,
每一口都像是在告诉人:这才是生活。
秦昕玉吃了一口,眼睛立刻亮了起来。
“真香!真好吃!”
她的语气是那种毫不掩饰的惊叹,
“比我之前去过的那些高档饭店,好吃多了!”
陈默笑了,放下筷子,靠在椅背上。
“你看——
好吃的,不一定在商场,不一定在那些金碧辉煌的地方,
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